响油剁椒大白菜 | 香辣开胃

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草莓森林
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三月到，莺飞草长，食欲不振，想吃点简单又解馋的。 焯水的白菜浇上红艳艳的剁椒，蒸熟后再用热油激发葱姜蒜末的香味，精致快手菜。

响油剁椒大白菜的用料

白菜 一颗 剁椒 2汤匙
葱姜蒜末 适量 食用油 适量

响油剁椒大白菜的做法

响油剁椒大白菜 | 香辣开胃的做法图解1

步骤1

白菜切成细条 焯水两分钟，水中放2g油2g盐
响油剁椒大白菜 | 香辣开胃的做法图解2

步骤2

5分熟捞出摆盘，并铺上剁椒，蒸十分钟
响油剁椒大白菜 | 香辣开胃的做法图解3

步骤3

出锅，铺葱姜蒜末
响油剁椒大白菜 | 香辣开胃的做法图解4

步骤4

烧点油，浇在葱椒蒜末上。
响油剁椒大白菜 | 香辣开胃的做法图解5

步骤5

完成啦，因为剁椒已经有盐，再加上辣椒葱姜蒜的香味，所以这道菜不用任何调料。

响油剁椒大白菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-01

©本菜谱的做法由 草莓森林 编写，未经授权不得转载

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