精选
最新
菜单
家常双皮奶 | 三种原料嫩滑不失败
精品
自己喜欢吃，隔几天就要做。
这个版本极简又快手，口感滑嫩，试了就会爱上。
剩下的两个蛋黄正好可以做一个焦糖布丁。请参考下一个食谱。
家常双皮奶 | 三种原料嫩滑不失败的做法
步骤1
蛋清蛋黄分离
步骤2
蛋白＋牛奶＋白砂糖→搅拌均匀 怕蛋腥的朋友可以加几滴柠檬汁或者香草精。
步骤3
过滤到一个平滑耐热的蒸碗里 碗壁要平滑，粗糙的做出来会有蜂窝状
步骤4
包上耐热保鲜膜。牙签扎小孔若干。 也可以扣一个碟子或者盖子，能防止水蒸气滴落破坏表面即可。
步骤5
小火蒸10分钟，关火闷10分钟。 小火，大火容易出蜂窝。不要蒸太久，久了会有气泡。余温闷出来的更嫩。
步骤6
放上喜欢的水果就可以吃了，冷藏后真是夏日好朋友。
步骤7
感兴趣橙子切法的请继续看。 头，尾，中间。各一刀。
步骤8
小刀割开果皮与果肉
步骤9
去籽
步骤10
把头尾作为垫子
步骤11
装盘啦。
步骤12
成品～薄荷是自己种的～家常双皮奶 | 三种原料嫩滑不失败的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2020-03-01
©本菜谱的做法由 草莓森林 编写，未经授权不得转载
草莓森林
分享至微信
家常双皮奶 | 三种原料嫩滑不失败的其他做法更多 
家常双皮奶 | 三种原料嫩滑不失败的相关推荐更多
你当前的位置：豆果美食 > 家常双皮奶 | 三种原料嫩滑不失败
查看更多评论
扫码下载豆果美食app
与全世界的豆子一起标记吃货生活
京公网安备 11010502038268号
京网文【2017】6954-770号
