香煎鸡排

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香煎鸡排的用料

鸡胸 1片 酱油 一勺
蚝油 一勺 盐 半勺
胡椒粉 半勺 调和油 50克
干淀粉 半碗 鸡蛋 1只
面包糠 半碗

香煎鸡排的做法

香煎鸡排的做法图解1

步骤1

鸡胸肉片成4片，再横切对半。 把食材第2项起的5样兑成料汁，将鸡胸浸泡其中半小时
香煎鸡排的做法图解2

步骤2

淀粉
香煎鸡排的做法图解3

步骤3

鸡蛋打成蛋液
香煎鸡排的做法图解4

步骤4

面包糠多备一些
香煎鸡排的做法图解5

步骤5

浸泡好的鸡胸蘸料开始，一淀粉
香煎鸡排的做法图解6

步骤6

二，蛋液
香煎鸡排的做法图解7

步骤7

三，再包一层面包糠
香煎鸡排的做法图解8

步骤8

锅热后，热油中放入备好的鸡胸们
香煎鸡排的做法图解9

步骤9

不用快餐厅标准那么多的油，有一层油就够了。所以这不是炸，而是煎
香煎鸡排的做法图解10

步骤10

一面3分钟，再翻面2分钟。
香煎鸡排的做法图解11

步骤11

捞出酥脆，再切成条，成了

香煎鸡排的烹饪技巧

1，油无需太多，实为煎非炸也 2，准备孜然粉、酸梅粉、番茄酱、甜辣酱，会有复合惊喜的口感
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-01

©本菜谱的做法由 灯火蓝山 编写，未经授权不得转载

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