清蒸鱼

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fufu酱
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最近猪肉有点贵，只能做条鱼来吃吃解解馋

清蒸鱼的用料

多宝鱼 500克左右 姜，葱，辣椒 适量
酱油 适量 花生油 适量

清蒸鱼的做法

清蒸鱼的做法图解1

步骤1

洗干净鱼，在盘中垫两三片姜，再放鱼 然后铺上姜片与葱头 ，进锅蒸八分钟左右
清蒸鱼的做法图解2

步骤2

蒸八分钟左右后，把鱼上姜片和葱去掉，把蒸出来的鱼的汤水倒出，这样可以减少鱼的腥味
清蒸鱼的做法图解3

步骤3

倒完汤水后放上姜丝辣椒丝再蒸两分钟左右
清蒸鱼的做法图解4

步骤4

蒸好后放入葱丝，淋上蒸鱼豉油，再一下热油，此菜就完成了

清蒸鱼的烹饪技巧

在鱼嘴也要放入一小片姜哦，这样可以很大程度去除鱼腥味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-02

©本菜谱的做法由 fufu酱 编写，未经授权不得转载

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