柠檬姜蛋糕

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和生姜相关的甜品就是用姜粉做的姜饼小人 还是广东人很喜欢的姜撞奶 又或者是非常接地气的红糖姜汤 没人用它来做更多口感更丰富的甜品吗 老人常说冬吃萝卜夏吃姜 不找医生开药方 在这个夏天即将过去的时刻 学几个姜配方甜品来年夏天多吃点 或者每个月总有那么几天非常适合姑娘们吃姜

柠檬姜蛋糕的用料

黄油 200g 面粉 260
生姜 30 糖 150
红糖 100 鸡蛋 4枚
泡打粉 10

柠檬姜蛋糕的做法

柠檬姜蛋糕的做法图解1

步骤1

生姜与柠檬参照图片切碎
柠檬姜蛋糕的做法图解2

步骤2

搅拌缸顺序砂糖红糖黄油生姜碎柠檬碎搅拌
柠檬姜蛋糕的做法图解3

步骤3

搅拌打发一下状态光滑
柠檬姜蛋糕的做法图解4

步骤4

鸡蛋按照顺序一个二个三个四个倒入搅拌缸搅拌
柠檬姜蛋糕的做法图解5

步骤5

面粉加泡打粉过筛待用
柠檬姜蛋糕的做法图解6

步骤6

将黄油部分与面粉部分搅拌
柠檬姜蛋糕的做法图解7

步骤7

搅拌打发参照图片
柠檬姜蛋糕的做法图解8

步骤8

模具12*27灌满模具8成
柠檬姜蛋糕的做法图解9

步骤9

把蛋糕放入烤箱预热到 165 度 顶部和底烘烤蛋糕将足够长的时间45分钟烘烤后蛋糕拿出冷凉后修
柠檬姜蛋糕的做法图解10

步骤10

在蛋糕上洒上柠檬汁水
柠檬姜蛋糕的做法图解11

步骤11

淡奶油打发4成加柠檬汁
柠檬姜蛋糕的做法图解12

步骤12

装饰
柠檬姜蛋糕的做法图解13

步骤13

装饰
柠檬姜蛋糕的做法图解14

步骤14

装饰
柠檬姜蛋糕的做法图解15

步骤15

装饰

柠檬姜蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-02

©本菜谱的做法由 全球烘焙指南 编写，未经授权不得转载

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