一家6口的大份量咖喱焗饭

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冬天供暖的时候三代人住在一起，小众的酸甜苦辣要稍稍隐个身，偏爱老少皆宜的口味，烤箱不大，焗饭的盘子完全不够，所以直接上烤盘，名副其实的量贩式焗饭，粗暴是粗暴了点，一家人团团围坐抢着扒拉饭的感觉还是蛮有成就感的

咖喱焗饭的用料

米饭 3碗 洋葱 1个
胡萝卜 2根 香肠 适量
香菇 8朵 西兰花 1个
豌豆 适量 玉米 1根
咖喱 20克 黄油 25克
牛奶 100毫升 黑胡椒粉 适量
马苏里拉芝士 200克

咖喱焗饭的做法

一家6口的大份量咖喱焗饭的做法图解1

步骤1

准备食材，切成小块，西兰花、胡萝卜焯水煮熟
一家6口的大份量咖喱焗饭的做法图解2

步骤2

黄油25克下锅化开加入香肠片、洋葱丁、香菇翻炒，洋葱半透明，香肠微黄加入咖喱粉，适量黑胡椒粉，加入牛奶翻煮。
一家6口的大份量咖喱焗饭的做法图解3

步骤3

加入除了西兰花之外的其他配菜，翻炒均匀，加入米饭。
一家6口的大份量咖喱焗饭的做法图解4

步骤4

烤盘中铺锡纸，米饭盛入烤盘铺西兰花和厚厚的芝士
一家6口的大份量咖喱焗饭的做法图解5

步骤5

烤箱200度预热，上下加热15分钟，芝士融化微黄即可，这时候香气已经飘到窗外了⁄(⁄ ⁄ ⁄ω⁄ ⁄ ⁄)⁄
一家6口的大份量咖喱焗饭的做法图解6

步骤6

拉丝超级美，太好吃了
一家6口的大份量咖喱焗饭的做法图解7

步骤7

我家直男也能拍的不错

咖喱焗饭的烹饪技巧

配菜根据自己的口味增减即可，我家比较喜欢吃菜多一点的，每次炒饭都是菜比饭多，肉食主义者香肠可以替换成鸡腿肉之类的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-02

©本菜谱的做法由 果妈和香 编写，未经授权不得转载

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