简单美味的 酸菜鱼

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双武
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好的食材一定要用好的调料来烹饪才会成为美食。偶然在家翻出来两条巴沙鱼 两天一人出门的时候买了一包酸菜鱼的料包，呷哺呷哺竟然还有酸菜鱼料包，作为一个资深吃货，必然要试一试的。话说这种半成品的料包特别方便。

酸菜鱼的用料

巴沙鱼 2条 金针菇 半棵
呷哺呷哺酸菜鱼包 1包 鸡精 1勺
胡椒粉 1勺 白芝麻 1勺
小葱花 1勺 白糖 1勺

酸菜鱼的做法

简单美味的 酸菜鱼的做法图解1

步骤1

准备两条巴沙鱼
简单美味的 酸菜鱼的做法图解2

步骤2

鱼切片。尽量不要太薄，鱼肉没有没有刺容易碎。
简单美味的 酸菜鱼的做法图解3

步骤3

料包还是很方便的，里面还有酸菜，还有腌料，还有调味的料。所以我才往里加了金针菇。
简单美味的 酸菜鱼的做法图解4

步骤4

准备完成。这个酸菜味道还是不错的。
简单美味的 酸菜鱼的做法图解5

步骤5

放置鸡精腌制一下。对了鱼的水分要去除哦！这个鱼水分很大，会不断地出水。
简单美味的 酸菜鱼的做法图解6

步骤6

然后起锅下入酸菜炒一下。加入清水。放入菜包。加入金针蘑。开锅后放入小碗垫底。
简单美味的 酸菜鱼的做法图解7

步骤7

捞出后放入鱼片。一勺胡椒粉，切记不要用勺子去搅。段生即可。巴沙鱼的肉比较嫩。
简单美味的 酸菜鱼的做法图解8

步骤8

放上小葱花。和白芝麻。大功告成。因为我不喜欢吃油油的还要喝汤。所以没有浇上热油。味道好极了。

酸菜鱼的烹饪技巧

切记鱼片儿不要切薄。主要是太方便了。大家都快试试吧，这种半成品制作美食。 哈哈哈哈！很方便。非常适合懒人
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-02

©本菜谱的做法由 双武 编写，未经授权不得转载

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