鸡蛋云朵松饼

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尤娜unna
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鸡蛋松饼的用料

鸡蛋 1个 白糖 10g（个人不喜太甜）
炼乳 小西红柿 2个

鸡蛋松饼的做法

鸡蛋云朵松饼的做法图解1

步骤1

鸡蛋蛋黄、蛋清分离！这边我就一个鸡蛋！想要做大点可以多加几个蛋！
鸡蛋云朵松饼的做法图解2

步骤2

蛋黄打散备用！
鸡蛋云朵松饼的做法图解3

步骤3

蛋白加糖！（这边我糖比较少！因为后面还有炼乳）打发至纹路清晰！冒尖儿
鸡蛋云朵松饼的做法图解4

步骤4

锅中刷油！倒入蛋黄！
鸡蛋云朵松饼的做法图解5

步骤5

接着平铺蛋白！盖上锅盖！蒙上5、6分钟.全程小火！以免焦底！
鸡蛋云朵松饼的做法图解6

步骤6

最后出锅摆盘！淋上炼乳！水果装饰一下！

鸡蛋松饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-03

©本菜谱的做法由 尤娜unna 编写，未经授权不得转载

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