香味浓郁的壮馍

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壮馍的用料

面粉 500克 清水 300克
羊肉 400克 葱 1根
姜 半块 蚝油 半勺
生抽 2勺 盐 适量
白胡椒粉 少许 五香粉 少许

壮馍的做法

#人人能开小吃店#香味浓郁的壮馍的做法图解1

步骤1

面粉加入水揉成光滑细腻的面团，抹上油醒15分钟
#人人能开小吃店#香味浓郁的壮馍的做法图解2

步骤2

分成大小合适的小面团约90克左右
#人人能开小吃店#香味浓郁的壮馍的做法图解3

步骤3

羊肉洗净剁成肉末，葱姜切成末放入肉馅中，加入蚝油、生抽、盐、白胡椒粉和五香粉搅拌均匀
#人人能开小吃店#香味浓郁的壮馍的做法图解4

步骤4

取一个小面团擀成长条状
#人人能开小吃店#香味浓郁的壮馍的做法图解5

步骤5

抹上肉馅抹均匀
#人人能开小吃店#香味浓郁的壮馍的做法图解6

步骤6

从上往下叠起来
#人人能开小吃店#香味浓郁的壮馍的做法图解7

步骤7

依次做好
#人人能开小吃店#香味浓郁的壮馍的做法图解8

步骤8

锅中倒入适量的油烧热
#人人能开小吃店#香味浓郁的壮馍的做法图解9

步骤9

油热后放入壮馍中火炸制，炸到两面金黄色即可捞出
#人人能开小吃店#香味浓郁的壮馍的做法图解10

步骤10

香酥可口
#人人能开小吃店#香味浓郁的壮馍的做法图解11

步骤11

配上一碗胡辣汤简直超棒

壮馍的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-03

©本菜谱的做法由 石头妈1 编写，未经授权不得转载

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