韩式辣酱烤排骨---NICE

独家
20.6万 浏览 2261 收藏
收藏
慧慧52015
慧慧52015
＋ 关注

韩式辣酱烤排骨的用料

排骨 一斤 生抽 一大勺
姜蒜 适量 糖 一小勺
韩式辣酱 三大勺 黑胡椒粉 适量
料酒 一大勺

韩式辣酱烤排骨的做法

韩式辣酱烤排骨---NICE的做法图解1

步骤1

排骨冷水泡半小时，去血水，洗净，捞出晾干
韩式辣酱烤排骨---NICE的做法图解2

步骤2

姜蒜切沫
韩式辣酱烤排骨---NICE的做法图解3

步骤3

将各种配料按比例调好
韩式辣酱烤排骨---NICE的做法图解4

步骤4

拌匀
韩式辣酱烤排骨---NICE的做法图解5

步骤5

把排骨放到调好的酱汁中，拌匀，也可以用一次性手套按摩，让酱汁入味儿。用保鲜膜封好，放入冰箱冷藏一晚上，时间久，很入味。我是晚上九点拌好，第二天中午烤
韩式辣酱烤排骨---NICE的做法图解6

步骤6

放入烤箱托盘，下层铺锡纸，排骨摆好，上层再盖一层锡纸，这样不会烤糊。放在中层，上下火200度40分钟。
韩式辣酱烤排骨---NICE的做法图解7

步骤7

时间到了，把锡纸去掉，排骨摆到烤架上，下层用托盘接着，防止滴汤汁。中层，上下火，再烤15分钟。
韩式辣酱烤排骨---NICE的做法图解8

步骤8

摆盘造型，好吃

韩式辣酱烤排骨的烹饪技巧

排骨需要一整条的，不要剁，这样啃着过瘾。 一定要腌制时间久，这样入味。 辣酱很关键，我用的是韩式拌饭的辣酱，特别好吃。 如果不加糖，在第二遍烤制中也可以刷蜂蜜哦！ 喜欢吃肉肉的豆友们，做起来吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-03

©本菜谱的做法由 慧慧52015 编写，未经授权不得转载

韩式辣酱烤排骨的其他做法更多

韩式辣酱烤排骨的全部作品

上传我做的这道菜

韩式辣酱烤排骨的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 韩式辣酱烤排骨---NICE

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 韩式辣酱烤排骨---NICE的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活