巧克力熔岩古早味

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巧克力熔岩古早味的用料

鸡蛋 4个个 白砂糖 50克
低筋面粉 65克 巧克力粉 10g
巧克力 随意 玉米油 50g克
牛奶 95g

巧克力熔岩古早味的做法

巧克力熔岩古早味的做法图解1

步骤1

蛋黄蛋清分开放~
巧克力熔岩古早味的做法图解2

步骤2

面粉巧克力粉过筛 放入玉米油或者没味儿的油 油要加热一下 发热就行了 搅拌均匀 加入牛奶 蛋黄 继续搅拌
巧克力熔岩古早味的做法图解3

步骤3

蛋白分3次加糖打发 有尖尖角~
巧克力熔岩古早味的做法图解4

步骤4

和巧克力蛋黄糊分次搅拌均匀 倒入模具 我用的是6寸的圆形模具 倒入2/3 然后放切碎的巧克力 再把剩下的糊糊盖满
巧克力熔岩古早味的做法图解5

步骤5

烤箱135℃ 水浴法 烤1个小时 我这个烤箱小…上面让加热棒烤深了 不过味道绝对不糊 热着吃 巧克力熔岩很加分哦~

巧克力熔岩古早味的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-03

©本菜谱的做法由 爱吃的鲆很过去 编写，未经授权不得转载

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