蒜茸粉丝蒸虾

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媚子轻轻
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这是一道南北结合的菜，蒜茸粉丝蒸虾下面用面饼，面饼柔和，北方人喜欢吃；虾鲜香，南方人喜欢吃

蒜茸粉丝蒸虾的用料

虾 300克 粉丝 1把大概100克
面粉 100克 蒜茸 10克
盐 5克 酱油 1勺

蒜茸粉丝蒸虾的做法

蒜茸粉丝蒸虾的做法图解1

步骤1

粉丝、虾泡半个小时，沥干水分
蒜茸粉丝蒸虾的做法图解2

步骤2

面粉加水和面
蒜茸粉丝蒸虾的做法图解3

步骤3

把面擀成圆薄饼，大小根据蒸锅的大小
蒜茸粉丝蒸虾的做法图解4

步骤4

把蒸蓖上抹油，或者铺上布之类的，放上面饼，然后铺上粉丝，放上虾，淋入少许酱油，上锅蒸八分钟
蒜茸粉丝蒸虾的做法图解5

步骤5

蒜剁碎，放盐、酱油，炒锅注油，烧热，把蒜末放入，马上关火，翻炒蒜末，盛入碗中
蒜茸粉丝蒸虾的做法图解6

步骤6

把炒好的蒜末放入蒸的虾上（虾蒸7分钟再放蒜末），再蒸一分钟，出锅，鲜香可口的蒜茸粉丝蒸虾出锅了！

蒜茸粉丝蒸虾的烹饪技巧

蒜茸一定不能炒熟，翻一下就行了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-03

©本菜谱的做法由 媚子轻轻 编写，未经授权不得转载

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