0失败的蒜茸粉丝蒸虾

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请客的时候可以准备一下很简单，好吃好看又简单。厨房杀手也可以做的很好吃。

蒜茸粉丝蒸虾的用料

龙口粉丝 半把 蒜 3头
小葱 2根 生抽 2勺
耗油 2勺 糖 4克
盐 少许 清水 3勺
小米辣 4个 蒸鱼豉油 1勺

蒜茸粉丝蒸虾的做法

0失败的蒜茸粉丝蒸虾的做法图解1

步骤1

提前半个小时温水浸泡粉丝
0失败的蒜茸粉丝蒸虾的做法图解2

步骤2

蒜茸酱的做法可以看我蒜茸酱的菜谱哦，这里需要加一勺蚝油一勺生抽2克白糖。
0失败的蒜茸粉丝蒸虾的做法图解3

步骤3

粉丝铺在盘子上
0失败的蒜茸粉丝蒸虾的做法图解4

步骤4

把虾开背去虾线，虾背可以开大一点
0失败的蒜茸粉丝蒸虾的做法图解5

步骤5

把蒜茸酱塞到虾背里，每个铺整齐。多余的蒜茸铺在粉丝上
0失败的蒜茸粉丝蒸虾的做法图解6

步骤6

一勺生抽，一勺蚝油，一勺蒸鱼豉油，3勺纯净水，2克白糖，一点胡椒粉。搅拌均匀洒在虾和粉丝上。
0失败的蒜茸粉丝蒸虾的做法图解7

步骤7

蒸箱100度火蒸10分钟，普通锅蒸15分钟，中途不要打开盖子。
0失败的蒜茸粉丝蒸虾的做法图解8

步骤8

小葱切碎，虾快好的时候拿一个锅，倒入油少许，大火加热。
0失败的蒜茸粉丝蒸虾的做法图解9

步骤9

虾拿出来后撒上葱花，热油泼一下
0失败的蒜茸粉丝蒸虾的做法图解10

步骤10

粉丝浸泡汤汁粘稠，跟花甲粉丝汤一样好吃

蒜茸粉丝蒸虾的烹饪技巧

1.虾尽量选择大一点哦 2.粉丝提前浸泡更入味 3.泼油会让菜品更高级
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-24

©本菜谱的做法由 danliar 编写，未经授权不得转载

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