零难度自制【芋泥麻薯盒子】

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芋泥麻薯盒子的用料

芋泥： 芋头 100克
紫薯 50克 细砂糖 10克
牛奶 25克 淡奶油 25克
麻薯： 糯米粉 60克
糖粉 20克 玉米淀粉 16克
牛奶 160克 黄油 10克
海苔肉松 适量

芋泥麻薯盒子的做法

零难度自制【芋泥麻薯盒子】的做法图解1

步骤1

1⃣️芋头与紫薯切小片，放蒸锅大火蒸30分钟，蒸至软烂； 2⃣️放入料理机，加入细砂糖、牛奶、淡奶油，搅打成泥备用；
零难度自制【芋泥麻薯盒子】的做法图解2

步骤2

3⃣️糯米粉、糖粉、玉米淀粉筛入大碗中，边倒入牛奶边快递搅拌均匀；
零难度自制【芋泥麻薯盒子】的做法图解3

步骤3

4⃣️过筛掉颗粒，盖上保鲜膜、扎几个孔，放入烧开水的锅中，大火蒸30分钟，至面糊凝固完全透明；
零难度自制【芋泥麻薯盒子】的做法图解4

步骤4

5⃣️取出稍凉，放入黄油，用刮刀翻拌至黄油完全融入面团，盖上保鲜膜备用；
零难度自制【芋泥麻薯盒子】的做法图解5

步骤5

6⃣️芋泥装入裱花袋，挤一层盒底，再挤一层麻薯，撒上一层肉松，再挤上一次芋泥，撒上少许肉松装饰就OK啦～

芋泥麻薯盒子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-03

©本菜谱的做法由 森林家的生活手记 编写，未经授权不得转载

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