白萝卜炖牛腩

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热心网友小李同学
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白萝卜炖牛腩的用料

牛腩 350克 白萝卜 一根

白萝卜炖牛腩的做法

白萝卜炖牛腩的做法图解1

步骤1

牛肉清水泡一下去血水 准备生姜 酸 蚝油 酱油 料酒 黑胡椒 鸡蛋 盐 生粉 抓匀腌制15-20分钟 一定要把所有料抓匀了
白萝卜炖牛腩的做法图解2

步骤2

准备生姜 酸 蚝油 酱油 料酒 黑胡椒 鸡蛋 盐 生粉 抓匀腌制15-20分钟 一定要把所有料抓匀了
白萝卜炖牛腩的做法图解3

步骤3

白萝卜切块备用
白萝卜炖牛腩的做法图解4

步骤4

萝卜下锅过油翻炒去 一定要过油煸炒 能去腥味
白萝卜炖牛腩的做法图解5

步骤5

放入牛肉翻炒 断生
白萝卜炖牛腩的做法图解6

步骤6

萝卜和牛肉翻炒 加少许老抽生抽 加入一片香叶 两个八角 一段桂皮 加水可以开始上锅炖啦！
白萝卜炖牛腩的做法图解7

步骤7

加入大葱稍微再炖到收汁
白萝卜炖牛腩的做法图解8

步骤8

一小时的慢炖 萝卜软烂 牛肉酥软 无敌美味！

白萝卜炖牛腩的烹饪技巧

这道菜没什么特别的技巧 牛肉选好 用最简单的炖法 把牛肉和白萝卜的香味融合 简直美味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-03

©本菜谱的做法由 热心网友小李同学 编写，未经授权不得转载

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