白萝卜炖牛腩

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#中粮我买网# 说实话刚开始我并不知道还有这么一个网站，而且所销售的产品都是那么的新鲜和实惠。 现在已经下载了“我买网”。我想，要买好食材它会是个不错的选择。

白萝卜炖牛腩的用料

牛腩 500g 白萝卜 1个
桂皮 1块 八角 1个
香叶 3片 生姜 5片
小葱 3根 酱油 适量
老抽 适量 盐 适量
草果 一个 山黄皮 7个
花椒 适量 干辣椒 4个
料酒 适量

白萝卜炖牛腩的做法

白萝卜炖牛腩#中粮我买，真实惠才是食力派#的做法图解1

步骤1

准备好材料包。
白萝卜炖牛腩#中粮我买，真实惠才是食力派#的做法图解2

步骤2

牛腩洗干净切成块，拍两块姜。
白萝卜炖牛腩#中粮我买，真实惠才是食力派#的做法图解3

步骤3

萝卜去皮也切成块备用。
白萝卜炖牛腩#中粮我买，真实惠才是食力派#的做法图解4

步骤4

热锅凉油下干辣椒煸一下。
白萝卜炖牛腩#中粮我买，真实惠才是食力派#的做法图解5

步骤5

放入牛腩。
白萝卜炖牛腩#中粮我买，真实惠才是食力派#的做法图解6

步骤6

煸炒至变色后加入适量耗油、生抽和料酒。
白萝卜炖牛腩#中粮我买，真实惠才是食力派#的做法图解7

步骤7

继续翻炒至牛腩入味，加入材料包。
白萝卜炖牛腩#中粮我买，真实惠才是食力派#的做法图解8

步骤8

翻炒片刻后加入热水，没过牛肉。
白萝卜炖牛腩#中粮我买，真实惠才是食力派#的做法图解9

步骤9

水开后转小火并盖上盖子，慢慢焖煮牛腩。这个时间大概一个小时，有点长。(老公说放高压锅煮不好吃)
白萝卜炖牛腩#中粮我买，真实惠才是食力派#的做法图解10

步骤10

一个小时后加入萝卜，再继续盖上盖子焖半个小时，直到牛腩软烂。
白萝卜炖牛腩#中粮我买，真实惠才是食力派#的做法图解11

步骤11

出锅趁热撒点葱花。
白萝卜炖牛腩#中粮我买，真实惠才是食力派#的做法图解12

步骤12

成品图。
白萝卜炖牛腩#中粮我买，真实惠才是食力派#的做法图解13

步骤13

成品图。

白萝卜炖牛腩的烹饪技巧

加水的时候尽量加热水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-18

©本菜谱的做法由 柳絮小厨 编写，未经授权不得转载

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