秋天必吃-白萝卜炖牛腩

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白萝卜炖牛腩的用料

牛腩 1斤 白萝卜 1条
姜末 适量 生抽 1勺
淀粉 1小勺 食用油 少许
洋葱 1个 蒜头 5粒
姜片 5块 调料
生抽 3勺 蚝油 2勺
沙茶酱 1勺 胡椒粉 适量
白砂糖 适量 清水 半碗

白萝卜炖牛腩的做法

秋天必吃-白萝卜炖牛腩的做法图解1

步骤1

牛腩切块，加入生抽，姜末和淀粉腌制15分钟
秋天必吃-白萝卜炖牛腩的做法图解2

步骤2

准备配菜和一碗调料
秋天必吃-白萝卜炖牛腩的做法图解3

步骤3

砂锅烧热后倒入食油，把姜片，蒜粒和洋葱一并放入炒香
秋天必吃-白萝卜炖牛腩的做法图解4

步骤4

加入腌制后的牛腩，翻炒均匀
秋天必吃-白萝卜炖牛腩的做法图解5

步骤5

牛腩稍稍上色即可倒入酱料
秋天必吃-白萝卜炖牛腩的做法图解6

步骤6

翻炒均匀后倒入清水与牛腩平齐
秋天必吃-白萝卜炖牛腩的做法图解7

步骤7

大火烧开后转小火炖1.5小时
秋天必吃-白萝卜炖牛腩的做法图解8

步骤8

加入白萝卜
秋天必吃-白萝卜炖牛腩的做法图解9

步骤9

再次煮开后转小火煮半小时，最后大火收汁放入香菜即可
秋天必吃-白萝卜炖牛腩的做法图解10

步骤10

成品
秋天必吃-白萝卜炖牛腩的做法图解11

步骤11

成品
秋天必吃-白萝卜炖牛腩的做法图解12

步骤12

成品
秋天必吃-白萝卜炖牛腩的做法图解13

步骤13

成品
秋天必吃-白萝卜炖牛腩的做法图解14

步骤14

成品
秋天必吃-白萝卜炖牛腩的做法图解15

步骤15

成品
秋天必吃-白萝卜炖牛腩的做法图解16

步骤16

成品

白萝卜炖牛腩的烹饪技巧

不用额外放盐了，味道刚刚好，很好下饭哟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-17

©本菜谱的做法由 Taloves 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 辣 咸 煮 下饭菜

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