象拔蚌这么做，家常又美味

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象拔蚌这么做的用料

象拔蚌 鸡蛋
红辣椒 香葱

象拔蚌这么做的做法

象拔蚌这么做，家常又美味的做法图解1

步骤1

我能说这道菜一个步骤就能搞定嘛 象拔蚌洗净切成小段 打2个鸡蛋 放入一勺剁辣椒 香葱洗净切成碎丁 将以上混合物搅拌均匀备用 锅内放油，待油温升高调至小火倒入备用的混合物，稍等片刻再进行翻炒 翻炒时调至大火，因为会出水，所以需要大火收汁 待汤汁收到八九成时即可关火 象拔蚌的家常做法，是不是轻松搞定哇～

象拔蚌这么做的烹饪技巧

我买的是处理好的象拔蚌，所以用水冲洗两遍就可以了； 切不可炒的太久，否则象拔蚌会变老。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-03

©本菜谱的做法由 💧雨点麻麻 编写，未经授权不得转载

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