彩椒木耳煎豆腐

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因为工作,几乎两年没做过菜,这次疫情时间让我突然发现,我们应该过好今天以后的每一天,停下来,感受家庭的生活

彩椒木耳煎豆腐的用料

老豆腐 1块 圆青椒 1个
圆红椒 1个 木耳 七八片
蚝油 两勺 适量
鸡精 适量

彩椒木耳煎豆腐的做法

彩椒木耳煎豆腐的做法图解1

步骤1

先将老豆腐切成这样的长块,一定是要用老豆腐哈
彩椒木耳煎豆腐的做法图解2

步骤2

将老豆腐煎成两面金黄后装盘
彩椒木耳煎豆腐的做法图解3

步骤3

锅里倒入木耳,青椒,红椒。木耳注意会炸,青红椒切成这样的小块。
彩椒木耳煎豆腐的做法图解4

步骤4

倒入煎好的老豆腐,翻炒一分钟后放入盐,蚝油。再翻炒几下后放入味精翻炒几下,即可以出锅。注意:我在放入盐,蚝油后,锅里放了一点点的水,防止不入味。
彩椒木耳煎豆腐的做法图解5

步骤5

开吃~~~看着颜色就很开心

彩椒木耳煎豆腐的烹饪技巧

老豆腐是高蛋白,低脂肪绿色食品。其原材料大豆中含有丰富的蛋白质,含有多种人体必须的氨基酸,可以提高人体的免疫力;防止血管硬化,因黄豆中的软磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,预防心血管疾病,保护心脏。等等等等,好处多到没办法写全。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-03-03

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