生菜牛肉包

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生菜牛肉包的用料

牛肉 250g 土豆 1个
胡萝卜 半根 生菜 10片
烧烤酱 1小袋 米饭 1碗
小米椒 1根 生抽 3勺（搪瓷勺）
黑胡椒 10g 蒜 4瓣
耗油 1勺（搪瓷勺） 油 1勺（搪瓷勺）
冰糖 2小块

生菜牛肉包的做法

生菜牛肉包的做法图解1

步骤1

牛肉切1厘米左右厚的片，要逆丝切，比较好嚼。
生菜牛肉包的做法图解2

步骤2

土豆切厚片，胡萝卜切菱形块。
生菜牛肉包的做法图解3

步骤3

腌制牛肉，放生抽，大蒜，耗油，黑胡椒。腌制15～20分钟。
生菜牛肉包的做法图解4

步骤4

热锅放油（1搪瓷勺就好），放冰糖炒化，煎制牛肉，两面翻煎，直到没有血水为止。
生菜牛肉包的做法图解5

步骤5

煎好后盛出备用。
生菜牛肉包的做法图解6

步骤6

煎过牛肉的锅有底汤，直接用来煎土豆和胡萝卜，两面翻煎。
生菜牛肉包的做法图解7

步骤7

放入煎好的牛肉，少量水，盖上锅盖焖到土豆和胡萝卜软烂为止。
生菜牛肉包的做法图解8

步骤8

盛盘，撒上小米椒，备好生菜和米饭，卷起来吃。味道棒棒滴

生菜牛肉包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-03

©本菜谱的做法由 不时不食2017 编写，未经授权不得转载

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