好炒的茄子

精品
16.4万 浏览 2019 收藏
收藏
汪渔渔在吃鱼（全网同名）
汪渔渔在吃鱼（全网同名）
＋ 关注

今天的葱油饼一个不小心上了个首页，很有点激动啊，感谢豆果！感谢一大波涌来关注我的粉丝！有点受宠若惊啊，这不弄的我觉得，分享做饭这个事，我是不是得认真点，得对得住豆果的鼓励，粉丝们的支持，晚上一边做饭一边立了个flag,以后日更一菜，好怕被打脸……虽然我其实还蛮喜欢在厨房瞎倒腾，日更还是有点压力，不过有压力才能进步嘛，说不准我真在厨艺的道路上一骑绝尘了

好炒的茄子的用料

茄子 1根 五花肉末 一点点
红绿椒 一根 姜蒜 一点点
生抽 一勺勺 醋 半勺

好炒的茄子的做法

好炒的茄子的做法图解1

步骤1

疫情影响 不好去菜场选哪种细长的紫黑色长茄子 网上送来的那种大茄子 那茄子太胖大了 我就切丁了 如图
好炒的茄子的做法图解2

步骤2

这是做葱油饼剩的点五花肉 不浪费了 主妇当家可不得这样嘛 家再大业再大 不能浪费 我地主奶奶从小教的 回正题 油烧热 姜蒜末下锅 肉末下锅 炒香 盛起来 放一边
好炒的茄子的做法图解3

步骤3

再倒油烧热 茄丁下锅 翻炒 注意 不要着急 慢慢翻炒 炒到如下图才能放佐料
好炒的茄子的做法图解4

步骤4

炒成这样有点央央的 加的盐 生抽 豆瓣酱 红绿末 继续翻炒 让佐料入味
好炒的茄子的做法图解5

步骤5

上面的红绿椒
好炒的茄子的做法图解6

步骤6

起锅前 加小半勺醋 也可以加几颗白糖 看你喜欢

好炒的茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-03

©本菜谱的做法由 汪渔渔在吃鱼（全网同名） 编写，未经授权不得转载

好炒的茄子的其他做法更多

上传我做的这道菜

好炒的茄子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 好炒的茄子

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 好炒的茄子的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活