炒红糖馒头

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小辣椒xtmc

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朋友们，请注意，倒油时要求干锅倒油，如果锅里有水油倒下去会溅（溅到身上就不好了），但是不要把锅烧太久，锅烧久了温度太高，油倒下去怕燃烧。锅里油倒好了，也不要把油烧太久，油烧久了也怕会燃烧，如果温度（锅的温度和油的温度）太高，一定要把火关了，冷却一下。切记切记，所以朋友们，一定要掌握好。

炒红糖馒头的用料

红糖馒头 2个	鸡蛋 2个
火腿 3分之一根	美人椒 3根
土豆 1个	芹菜 1根
胡萝卜 1根	盐适量
油适量

炒红糖馒头的做法

步骤1

材料准备好

步骤2

胡萝卜、美人椒、土豆、芹菜洗净切丁备用。胡萝卜和土豆可以用水先戳一下，水开后大概煮两三分钟就可以了。

步骤3

火腿切丁备用

步骤4

馒头切丁备用

步骤5

鸡蛋打入碗里，加入一点盐，用筷子打散。

步骤6

材料准备好后，锅里倒入油。

步骤7

油不用烧得太辣，倒入馒头。

步骤8

馒头大概炒4分钟左右，倒入胡萝卜、土豆、美人椒、芹菜，加入盐，再炒4分钟左右。

步骤9

倒入火腿，大概炒3分钟。

步骤10

最后用锅铲把菜全部弄的锅的中间，然后把蛋液画圆试的迅速倒在菜的边缘，倒入锅里的蛋液成型后（就像煎蛋那样煎干了，不是清的），用锅铲铲均匀即可。

炒红糖馒头的烹饪技巧

朋友们，请注意，倒油时要求干锅倒油，如果锅里有水油倒下去会溅（溅到身上就不好了），但是不要把锅烧太久，锅烧久了温度太高，油倒下去怕燃烧。锅里油倒好了，也不要把油烧太久，油烧久了也怕会燃烧，如果温度（锅的温度和油的温度）太高，一定要把火关了，冷却一下。切记切记，所以朋友们，一定要掌握好。
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创建时间:2020-03-04

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