经典肉松面包卷

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这个面包真的没啥难的了，做面包只要掌握和面和发酵就没有什么能难倒你。

经典肉松面包卷的用料

高筋面粉 250克 鸡蛋 1个
水 100克 玉米油 18克
糖 20克 盐 3克
酵母 4克 装饰
芝麻 5克 撒拉酱 100克
肉松 150克 小葱 1根

经典肉松面包卷的做法

经典肉松面包卷的做法图解1

步骤1

所有面团材料入盆和面，出薄膜即可。一发至面团用手戳不塌不回缩即可。
经典肉松面包卷的做法图解2

步骤2

发好的面团取出松弛排气约10-15分钟。
经典肉松面包卷的做法图解3

步骤3

面团擀成正方形放入烤盘。
经典肉松面包卷的做法图解4

步骤4

二发至面团鼓起，刷上蛋液撒上芝麻和小葱。
经典肉松面包卷的做法图解5

步骤5

送入预热好的烤箱中层180度13分钟左右即可。
经典肉松面包卷的做法图解6

步骤6

做好的面包反面刷撒拉酱撒上肉松卷起，用油纸固定半小时。
经典肉松面包卷的做法图解7

步骤7

切成均匀的大小，两面刷撒拉酱粘上肉松即可。

经典肉松面包卷的烹饪技巧

不喜欢太多肉松的小伙伴可以直接切好吃就可以咯。喜欢的关注我吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-04

©本菜谱的做法由 双双小食记 编写，未经授权不得转载

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