五分钟搞定这碗诱人酸辣粉～

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小朋友的综合实践作业，竟然意外惊喜好吃。

五分钟搞定这碗诱人酸辣粉～的用料

粉丝 两把 绿叶菜 适量
植物油 适量 小米椒 3个
葱姜蒜 适量 花椒八角 适量
生抽 适量 白胡椒粉 适量
糖盐 适量 黄豆 适量
香油 适量

五分钟搞定这碗诱人酸辣粉～的做法

五分钟搞定这碗诱人酸辣粉～的做法图解1

步骤1

粉丝两把，温水泡发。
五分钟搞定这碗诱人酸辣粉～的做法图解2

步骤2

干黄豆，小火炸。
五分钟搞定这碗诱人酸辣粉～的做法图解3

步骤3

炸至深金黄色捞出。
五分钟搞定这碗诱人酸辣粉～的做法图解4

步骤4

小米椒，葱姜蒜，花椒八角，小火炸。
五分钟搞定这碗诱人酸辣粉～的做法图解5

步骤5

炸至棕黄色，所有材料捞出，油放碗里。后面是重点，但是因为忙别的忘拍照了，敲黑板记好：炸的油中加入生抽六勺，醋三勺，白糖一勺，盐半勺，白胡椒粉半勺，香油两滴，搅匀备用。勺我用的是那种不锈钢汤匙。
五分钟搞定这碗诱人酸辣粉～的做法图解6

步骤6

绿叶菜用沸水过一下，泡发的粉丝煮最多三分钟。
五分钟搞定这碗诱人酸辣粉～的做法图解7

步骤7

捞出粉丝放在调好的料汁里，搅拌均匀，喜欢汤的加点水或高汤，加叶菜和黄豆点缀。因为孩子不怎么吃辣，我做的是微微辣版，喜欢辣的朋友可以多炸辣椒或者直接放辣椒酱，也非常非常好吃。

五分钟搞定这碗诱人酸辣粉～的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-04

©本菜谱的做法由 食说鑫语 编写，未经授权不得转载
分类： 高VE 高铁 口腔溃疡 美白 养发

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