酸汤肥牛

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酸汤肥牛的用料

肥牛 一盒 小米辣 一个
泡野山椒 8个 金针菇 一把
粉丝 一卷 大蒜 一个
姜片 适量片 小葱 3根
番茄 1个

酸汤肥牛的做法

酸汤肥牛的做法图解1

步骤1

泡椒,大蒜切碎。小葱只要葱白切段,小米辣切圈
酸汤肥牛的做法图解2

步骤2

番茄切片
酸汤肥牛的做法图解3

步骤3

粉丝热水泡发
酸汤肥牛的做法图解4

步骤4

金针菇飞水,肥牛也烫熟后捞起
酸汤肥牛的做法图解5

步骤5

热锅上油,油7成热下蒜米,小米辣,葱白翻炒几下,再下番茄炒到番茄出水接近番茄泥。
酸汤肥牛的做法图解6

步骤6

然后加多一点水,大火煮沸后小火煮一会儿,再下焯水后的肥牛再次煮沸即可,加盐,一点点酱油,起锅

步骤7

最后洒葱花,小米辣后,烧热油浇到菜上

酸汤肥牛的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-03-04

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