葱油拌面

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筱莜888
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葱油拌面的用料

小葱 300克 生抽 3勺
老抽 2勺 糖 两勺
蚝油 1勺 挂面 1把
炸果仁 少许 植物油 适量

葱油拌面的做法

葱油拌面的做法图解1

步骤1

小葱洗净一部分切寸段起油锅小火炸葱油 一部分切葱花备用
葱油拌面的做法图解2

步骤2

料汁：蚝油➕老抽➕生抽➕糖 按照1：2：3：2的比例放入容器加少量水搅拌均匀备用
葱油拌面的做法图解3

步骤3

待小葱段炸至焦黄色捞出备用
葱油拌面的做法图解4

步骤4

将料汁倒入葱油中熬制起大泡后搅匀关火
葱油拌面的做法图解5

步骤5

挂面煮熟捞出装盘 浇上葱油料汁拌匀 撒上葱花 炸果仁和炸葱段 味道简直一个字 香！

葱油拌面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-04

©本菜谱的做法由 筱莜888 编写，未经授权不得转载

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