韩式辣炒年糕

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张政忠
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辣炒年糕的用料

年糕 350克 胡萝卜 20克
洋葱 20克 辣白菜 20克
韩式辣椒酱 60克 胡椒粉 1克
盐 适量 油 适量

辣炒年糕的做法

韩式辣炒年糕的做法图解1

步骤1

1食材处理丶锅中加水，大火烧开，加许盐，少许油，下入年糕，煮到年糕飘起，捞出沥干水分。
韩式辣炒年糕的做法图解2

步骤2

2洋葱切丝，胡萝卜切丝，辣白菜切丝。
韩式辣炒年糕的做法图解3

步骤3

3起锅倒入油，8成热下入洋葱丝，胡萝卜丝炒出香味，放入辣白菜。
韩式辣炒年糕的做法图解4

步骤4

4翻炒均匀捞出。
韩式辣炒年糕的做法图解5

步骤5

5炒锅加水，大火烧开，加入韩式辣酱，用锅勺搅散大火煮开。
韩式辣炒年糕的做法图解6

步骤6

6下入年糕，转中小火煮到汤汁浓稠。
韩式辣炒年糕的做法图解7

步骤7

7加入炒好的配菜，煮到汤汁浓稠。
韩式辣炒年糕的做法图解8

步骤8

8撒上胡椒粉，翻炒均匀即可出锅装盘~
韩式辣炒年糕的做法图解9

步骤9

9成品

辣炒年糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-05

©本菜谱的做法由 张政忠 编写，未经授权不得转载

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