土豆炖茄子

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土豆炖茄子的用料

茄子 一根 土豆 一个
盐 一小勺 鸡精

土豆炖茄子的做法

土豆炖茄子的做法图解1

步骤1

土豆切块，茄子拍下撕成条

土豆炖茄子的烹饪技巧

首先 茄子拍一下，撕成条，土豆切滚刀块，然后起锅烧油  葱花，八角爆香，放入五花肉片，煎至金黄，然后放入茄子 土豆，放入生抽，一点老抽，甜面酱，适量的盐，番茄酱，十三香，炒香，加入开水，顿15分钟，放鸡精，然后放入葱花，蒜末，小米辣，香菜，出锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-05

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