刺激味蕾的～香辣蟹

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令人垂涎三尺的香味，刺激你的味蕾，香辣过瘾让人吃了还想吃

香辣蟹的用料

海螃蟹 5只 洋葱 适量
青椒 适量 葱姜 适量

香辣蟹的做法

刺激味蕾的～香辣蟹的做法图解1

步骤1

要选择捏上去很饱满的海蟹
刺激味蕾的～香辣蟹的做法图解2

步骤2

蟹钳要提前夹碎方便入味
刺激味蕾的～香辣蟹的做法图解3

步骤3

螃蟹对半打开认真清洗干净
刺激味蕾的～香辣蟹的做法图解4

步骤4

清洗时注意不要把蟹黄打散
刺激味蕾的～香辣蟹的做法图解5

步骤5

全都清理好后控一下水
刺激味蕾的～香辣蟹的做法图解6

步骤6

在蟹壳里面有黄的部分撒少许淀粉帮助炸的时候固定
刺激味蕾的～香辣蟹的做法图解7

步骤7

油温七成热时下入蟹壳炸到变色后捞出，在炸切好蟹块和蟹钳蟹腿
刺激味蕾的～香辣蟹的做法图解8

步骤8

全都炸好后放在吸油纸上控下油
刺激味蕾的～香辣蟹的做法图解9

步骤9

葱 姜 蒜 青椒 洋葱 切大块
刺激味蕾的～香辣蟹的做法图解10

步骤10

锅中烧油把配料下锅煸炒一下用老干妈辣酱、剁椒酱和蚝油调好香辣味
刺激味蕾的～香辣蟹的做法图解11

步骤11

最后下入炸好的螃蟹淋上料酒大火翻炒收干汤汁
刺激味蕾的～香辣蟹的做法图解12

步骤12

美味的香辣蟹出锅，香辣过瘾好吃到不停嘴

香辣蟹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-05

©本菜谱的做法由 *如若*wkej 编写，未经授权不得转载

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