西红柿炒鸡蛋

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西红柿炒鸡蛋的用料

西红柿 2个 鸡蛋 3个
姜丝蒜丝 适量 青葱圈 适量
盐 适量 大豆油 适量

西红柿炒鸡蛋的做法

西红柿炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

两个西红柿去皮（开水煮/灶头烧）
西红柿炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

三个鸡蛋打开打散
西红柿炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

西红柿改刀切块
西红柿炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

切青葱圈、姜蒜丝
西红柿炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

锅中下适量油，倒入打散的鸡蛋，适当翻炒
西红柿炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

翻遍至没有金黄色蛋液后出锅
西红柿炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

加少量油，同时放入姜蒜丝煸出香味后放入西红柿
西红柿炒鸡蛋的做法图解8

步骤8

最后放入鸡蛋和适量盐、青葱圈，翻遍两到三遍，香喷喷的西红柿炒鸡蛋就完工了！

西红柿炒鸡蛋的烹饪技巧

西红柿和鸡蛋混合后可适量增加翻遍次数，使两者更好的融合，口感更佳
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-05

©本菜谱的做法由 Doervww 编写，未经授权不得转载

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