干煸千张

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一道即开胃又有嚼劲的美味！

干煸千张的用料

千张 一张 干辣椒 5个个
花椒 适量 生姜丝 适量
蒜 3瓣 生抽 1勺
老抽 1勺 醋 1勺
鸡精 1茶匙 盐 1茶匙
胡椒 适量 糖 1勺
小葱 适量 白芝麻 适量

干煸千张的做法

干煸千张的做法图解1

步骤1

千张切好备用
干煸千张的做法图解2

步骤2

入油锅炸两次
干煸千张的做法图解3

步骤3

调汁：生抽、老抽、醋、盐、鸡精、鸡精、糖、少许清水 干料：花椒、干辣椒、姜、蒜
干煸千张的做法图解4

步骤4

炸好后的千张
干煸千张的做法图解5

步骤5

另起油锅 将蒜干料爆香
干煸千张的做法图解6

步骤6

炸好的千张倒入锅中翻炒均匀
干煸千张的做法图解7

步骤7

倒入酱汁翻拌均匀 大火收汁
干煸千张的做法图解8

步骤8

撒一点点白芝麻、小葱 麻麻辣辣酸酸甜甜

干煸千张的烹饪技巧

这道菜也可以当作零嘴小食哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-05

©本菜谱的做法由 Abby静的厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 高钠

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