香甜软糯的红枣糕

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红枣糕的用料

低筋面粉 180克 红枣 180克
鸡蛋 三颗 红糖 50克
泡打粉 3克 小苏打 5克
玉米油 60克

红枣糕的做法

香甜软糯的红枣糕的做法图解1

步骤1

食材
香甜软糯的红枣糕的做法图解2

步骤2

红枣放入锅中煮15分钟
香甜软糯的红枣糕的做法图解3

步骤3

煮软的红枣去核儿，放入料理机打成粗颗粒状
香甜软糯的红枣糕的做法图解4

步骤4

三颗鸡蛋放入一个无油无水的盆中，打发至划八字不会轻易消失的程度
香甜软糯的红枣糕的做法图解5

步骤5

红糖用温水化开，倒入红枣泥中拌匀
香甜软糯的红枣糕的做法图解6

步骤6

打发的蛋液中筛入低筋面粉 加入小苏打 泡打粉 切拌均匀
香甜软糯的红枣糕的做法图解7

步骤7

拌入红糖的红枣泥倒入蛋糊中拌匀
香甜软糯的红枣糕的做法图解8

步骤8

玉米油加入面糊中，搅拌均匀
香甜软糯的红枣糕的做法图解9

步骤9

倒入模具，撒上芝麻，烤箱预热160度，上下火烤40分钟
香甜软糯的红枣糕的做法图解10

步骤10

烤好的红枣糕，放凉脱模
香甜软糯的红枣糕的做法图解11

步骤11

是不是很想吃

红枣糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-06

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