万物皆可炒的炒面家庭版

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里面的配菜可以根据自家冰箱里的食材随意搭配,不好熟的东西可以先焯水备用再炒,切记不要放盐,不然会很咸,面条可以使用挂面,方便面,乌冬面,反正你爱的一切面都可以,我这个菜谱是两人份的,根据你的需求自行增减,话不多说,安排~

炒面的用料

挂面 2大撮 鸡蛋 4个
午餐肉 半盒 包菜 1/3个
葱丝 适量 生抽 3勺
老抽 1勺 胡椒粉 1勺
油 适量 耗油 1勺

炒面的做法

万物皆可炒的炒面家庭版的做法图解1

步骤1

大概那么多葱丝和午餐肉
万物皆可炒的炒面家庭版的做法图解2

步骤2

包菜切条备用
万物皆可炒的炒面家庭版的做法图解3

步骤3

鸡蛋液搅拌均匀,下锅翻炒,出锅备用
万物皆可炒的炒面家庭版的做法图解4

步骤4

水开煮挂面,带一点硬即可,不要煮太软
万物皆可炒的炒面家庭版的做法图解5

步骤5

过凉水备用
万物皆可炒的炒面家庭版的做法图解6

步骤6

炒鸡蛋的锅不用刷,直接倒油,下葱丝炒香
万物皆可炒的炒面家庭版的做法图解7

步骤7

下包菜,倒入生抽翻炒
万物皆可炒的炒面家庭版的做法图解8

步骤8

下面条,倒生抽老抽耗油调味
万物皆可炒的炒面家庭版的做法图解9

步骤9

鸡蛋,午餐肉放里面翻炒,倒入胡椒粉调味
万物皆可炒的炒面家庭版的做法图解10

步骤10

翻炒均匀就能出锅啦

炒面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-06

©本菜谱的做法由 我也是俗人 编写，未经授权不得转载

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