简易版快手清汤面

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简简单单的清汤面,暖心暖胃

清汤面的用料

手擀面 3两 小油菜 2颗
白水煮蛋 1颗 0.5勺
原味鲜 0.5勺 味精 0.5勺
猪油 1勺 0.5根
干贝 8粒 生抽 1勺

清汤面的做法

简易版快手清汤面的做法图解1

步骤1

碗中加入葱花后放入一勺猪油
简易版快手清汤面的做法图解2

步骤2

加入一勺生抽
简易版快手清汤面的做法图解3

步骤3

0.5勺鸡精
简易版快手清汤面的做法图解4

步骤4

0.5勺原味鲜
简易版快手清汤面的做法图解5

步骤5

0.5勺盐
简易版快手清汤面的做法图解6

步骤6

开水下面放入干贝适量
简易版快手清汤面的做法图解7

步骤7

水开后下入青菜煮熟
简易版快手清汤面的做法图解8

步骤8

面熟后关火,面汤加入碗中,将猪油和调料冲开
简易版快手清汤面的做法图解9

步骤9

加入面条,鸡蛋,小油菜就完成了 非常美味可口,吃完整个人都暖洋洋的

清汤面的烹饪技巧

猪油非常重要,是面汤味道的关键。 干贝主要是用做提鲜,没有也可以加入适当海米或者不加。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-03-06

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