地瓜丸

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Ann小叶子
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地瓜丸的用料

蒸熟的红薯 380克 糯米粉 40克
面粉 40克 白砂糖 15克
油 适量

地瓜丸的做法

#人人能开小吃店#地瓜丸的做法图解1

步骤1

红薯去皮洗干净
#人人能开小吃店#地瓜丸的做法图解2

步骤2

切成厚片
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步骤3

放入锅中煮熟或者蒸熟
#人人能开小吃店#地瓜丸的做法图解4

步骤4

蒸熟的红薯放入碗中
#人人能开小吃店#地瓜丸的做法图解5

步骤5

用勺子压成泥，趁热加入白砂糖
#人人能开小吃店#地瓜丸的做法图解6

步骤6

加入面粉
#人人能开小吃店#地瓜丸的做法图解7

步骤7

揉成面团，先用筷子搅成絮状，手上抹点油防黏
#人人能开小吃店#地瓜丸的做法图解8

步骤8

搓成长条，分成小剂子
#人人能开小吃店#地瓜丸的做法图解9

步骤9

搓圆
#人人能开小吃店#地瓜丸的做法图解10

步骤10

锅中倒入适量油烧至七层热，放入红薯圆子
#人人能开小吃店#地瓜丸的做法图解11

步骤11

小火炸至圆子浮起，在炸至金黄
#人人能开小吃店#地瓜丸的做法图解12

步骤12

捞出
#人人能开小吃店#地瓜丸的做法图解13

步骤13

成品图

地瓜丸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-06

©本菜谱的做法由 Ann小叶子 编写，未经授权不得转载

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