宝宝零食系列~杏仁酥片

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糖贞糖宝宝辅食

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杏仁酥饼是一款特色小吃，做法简单，烘焙新手也能做。味道酥脆可口，配有杏仁的香味，好吃不腻，是一款老少皆宜、香酥味美的小点心。杏仁和黄油的香味如此的搭，还没出炉已经被香气诱惑了。烤好以后，坚果香甜的气息就一直挥之不去，不仅味蕾得到了满足，身体里也充满了能量！张大嘴巴，一口一个，超香酥，好满足！装进盒子保存，还能作为小礼物，送给朋友们！

宝宝零食系列的用料

杏仁片 100克	低筋面粉 10克
黄油 20克	糖 30克
蛋清 60克

宝宝零食系列的做法

步骤1

黄油隔水融化

步骤2

蛋清打散加糖、低粉搅拌至充分融合

步骤3

加入融化好的黄油继续搅拌，均匀后加杏仁片

步骤4

预热烤箱至160度

步骤5

烤盘垫上油布，用勺子舀点杏仁糊到油布上，摊开

步骤6

放入预热好的烤箱，160度～15-20分钟

步骤7

酥脆爽口的杏仁酥饼就完成啦

宝宝零食系列的烹饪技巧

1、上色看各人喜好，上色越重香味越浓郁哦！ 2、出炉冷却后要及时密封哦！受潮了口感就不好吃啦～ 3、要用油布哦！如果用油纸会粘住饼干取不下来哒！ 4、温度根据自己烤箱调整。 5、杏仁糊可以整理成你想要的形状，可以如视频中的圆形亦可是方形。 6、加杏仁片用刮刀拌均匀，动作要轻，不要杏仁片搅碎哟！对材料过敏的宝宝不能吃，24个月以上宝宝吃，大家有什么补充的话可以留言哦，或者加微信13387726611。欢迎大家一起探讨
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-06

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