宝宝零食系列~百香果果脯

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平时吃百香果的时候，很多人的吃法是百香果蜂蜜茶或者直接食用，吃完里面的果肉后剩下来的皮，95％的人是把外壳当垃圾丢掉。 但是，你可知道百香果除了果肉可以吃之外，外表的果皮也是可以食用的。今天就教给大家用百香果果皮制作果脯，果皮制成果脯之后，味道很好。除了去硬皮有一点点麻烦，其他步骤都简单易操作。吃起来味道酸酸甜甜有嚼劲，像果丹皮，大家都可以试试。

百香果果脯的用料

百香果壳适量、细砂糖适量、玉米淀粉适量

百香果果脯的做法

宝宝零食系列~百香果果脯的做法图解1

步骤1

百香果表皮清洗干净，切开取出果肉
宝宝零食系列~百香果果脯的做法图解2

步骤2

将果壳切半，用勺子将内层薄膜刮下
宝宝零食系列~百香果果脯的做法图解3

步骤3

清洗百香果壳后放入锅中，大火煮20分钟
宝宝零食系列~百香果果脯的做法图解4

步骤4

煮好后捞出晾凉
宝宝零食系列~百香果果脯的做法图解5

步骤5

用薄的勺子将果肉挖出，全部挖好后清洗几遍
宝宝零食系列~百香果果脯的做法图解6

步骤6

把处理好的果肉控水倒入盆中，加入细砂糖翻拌腌制，放入冰箱冷藏3个小时
宝宝零食系列~百香果果脯的做法图解7

步骤7

取少量百香果汁加入玉米淀粉拌匀
宝宝零食系列~百香果果脯的做法图解8

步骤8

将腌制好的果肉蘸上果汁放入烤盘
宝宝零食系列~百香果果脯的做法图解9

步骤9

150度烤30分钟，时间根据百香果的状态改变，烤干即可
宝宝零食系列~百香果果脯的做法图解10

步骤10

味美酸甜的百香果果脯就完成啦

百香果果脯的烹饪技巧

煮果肉的时候，可根据情况改变时间，煮至果肉变透明即可。 对材料过敏的宝宝不能吃，24个月以上宝宝吃，大家有什么补充的话可以留言哦，或者加微信13387726611。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-29

©本菜谱的做法由 糖贞糖宝宝辅食 编写，未经授权不得转载

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