糖醋小排

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糖醋小排的用料

小排 葱姜
生抽 醋
海鲜酱 老抽
冰糖 五香粉

糖醋小排的做法

糖醋小排的做法图解1

步骤1

买回来排骨洗干净水里泡半小时，把排骨捞出放点面粉盐料酒腌一会
糖醋小排的做法图解2

步骤2

起锅烧油 放入蒜末姜 小排倒入翻炒
糖醋小排的做法图解3

步骤3

小排变成金色就放点料酒 醋翻炒，在放入水没过小排，盖锅盖煮一会
糖醋小排的做法图解4

步骤4

闷十分钟后，汤小的放入冰糖（看个人口味）
糖醋小排的做法图解5

步骤5

倒入生抽老抽醋，放入海鲜酱 五香粉味精
糖醋小排的做法图解6

步骤6

翻炒慢慢煮汤汁
糖醋小排的做法图解7

步骤7

不要盖锅盖 让排骨慢慢熬上色，如果颜色不亮，稍微放点也油（如果淡的话可以放点盐）
糖醋小排的做法图解8

步骤8

汤汁差不多干的时候撒上葱花
糖醋小排的做法图解9

步骤9

糖醋小排就好了

糖醋小排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-06

©本菜谱的做法由 Summer 编写，未经授权不得转载

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