蒜蓉烤（蒸）生蚝

独家
1.3万 浏览 92 收藏
收藏
GYPSIES
GYPSIES
＋ 关注

这份菜谱也适用于清蒸，就把烤箱步骤换成蒸锅就可以了。蒸的时间是6-7分钟左右，时间过久生蚝会缩水且柴。

蒜蓉烤生蚝的用料

生蚝 20头 蒜 2头
葱 适量 盐 适量
蚝油 一勺 油 适量

蒜蓉烤生蚝的做法

蒜蓉烤（蒸）生蚝的做法图解1

步骤1

准备蒜两头拍碎切成细末
蒜蓉烤（蒸）生蚝的做法图解2

步骤2

看个人喜好将葱花切好备用
蒜蓉烤（蒸）生蚝的做法图解3

步骤3

油锅烧热，油适量，将蒜末煸炒出香味即可，盛入碗里，加少量盐、一勺蚝油，拌匀（忘了拍照片，凑合着看哈）
蒜蓉烤（蒸）生蚝的做法图解4

步骤4

将调好的蒜蓉淋在洗净的生蚝上
蒜蓉烤（蒸）生蚝的做法图解5

步骤5

送入烤箱，上下火200°烤20分钟
蒜蓉烤（蒸）生蚝的做法图解6

步骤6

取出撒上刚准备好的葱花即可（不喜生葱花可以把葱花撒好后再次送进烤箱升温三分钟即可）
蒜蓉烤（蒸）生蚝的做法图解7

步骤7

趁热吃会在一定程度上减少腥味
蒜蓉烤（蒸）生蚝的做法图解8

步骤8

成品

蒜蓉烤生蚝的烹饪技巧

根据生蚝个头的大小调节烤箱烤制时间
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-06

©本菜谱的做法由 GYPSIES 编写，未经授权不得转载

蒜蓉烤生蚝的其他做法更多

上传我做的这道菜

蒜蓉烤生蚝的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蒜蓉烤（蒸）生蚝

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 蒜蓉烤（蒸）生蚝的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活