女儿永远吃不腻的香肠腊肉焖饭

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腊肉土豆焖饭,是电饭锅版的 腊肉是正宗的四川腊肉,我老妈自己做的,每年都要给我寄,今年不仅自己吃 ,还做一些卖呢,外面的人还挺喜欢的。

香肠腊肉焖饭的用料

腊肉 随意 香肠 1根
土豆 1小个 胡萝卜 适量
玉米 一小把 味极鲜 少量

香肠腊肉焖饭的做法

女儿永远吃不腻的香肠腊肉焖饭的做法图解1

步骤1

我已经全部切好了,全部切成小丁
女儿永远吃不腻的香肠腊肉焖饭的做法图解2

步骤2

先把肥的肉放锅里煸出油,煸得干点就不会觉得肥了
女儿永远吃不腻的香肠腊肉焖饭的做法图解3

步骤3

就像这样
女儿永远吃不腻的香肠腊肉焖饭的做法图解4

步骤4

再把香肠和瘦的腊肉倒进去翻炒
女儿永远吃不腻的香肠腊肉焖饭的做法图解5

步骤5

翻炒均匀,把剩下的材料全部倒进去,这里插一下(本来还有玉米粒的,我忘记了)
女儿永远吃不腻的香肠腊肉焖饭的做法图解6

步骤6

淘洗好的米倒进去翻匀
女儿永远吃不腻的香肠腊肉焖饭的做法图解7

步骤7

加入一勺老抽
女儿永远吃不腻的香肠腊肉焖饭的做法图解8

步骤8

加入一勺生抽
女儿永远吃不腻的香肠腊肉焖饭的做法图解9

步骤9

这里看到玉米不要惊讶,因为我后面想起才放进去的
女儿永远吃不腻的香肠腊肉焖饭的做法图解10

步骤10

加入平常煮饭时的水量就可以了,不要增加水了,不然太软了不好吃
女儿永远吃不腻的香肠腊肉焖饭的做法图解11

步骤11

做好了,是不是很有食欲
女儿永远吃不腻的香肠腊肉焖饭的做法图解12

步骤12

我女儿吃了一碗半呢

香肠腊肉焖饭的烹饪技巧

其实做这个焖饭没有什么难的,至于放多少老抽、生抽、取决于你的米饭、还有配菜的量,老抽是上色、生抽提鲜,我出锅时感觉有点淡,所以还加了点味极鲜,所以是没有放盐和味精的,相信你们肯定会做的,加油
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-03-06

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