韩式辣炒猪肉-超美味的自由发挥

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把家里的食材混搭一下，也可以吃到香香的韩国辣炒猪肉喔

韩式辣炒猪肉的用料

猪肉 豆腐
蒜 韩式辣酱

韩式辣炒猪肉的做法

韩式辣炒猪肉-超美味的自由发挥的做法图解1

步骤1

早上起床以后，把猪肉切成粗条状。半个蒜，蒜粒对半半开就可以了
韩式辣炒猪肉-超美味的自由发挥的做法图解2

步骤2

我家的韩式辣酱是这个
韩式辣炒猪肉-超美味的自由发挥的做法图解3

步骤3

两三勺韩式辣酱，加入日本料酒(没有的话就一点点米酒即可)，加入一小勺油，一小勺酱油。加入肉搅拌均匀，腌制。到客厅上班去。肉大概就已经腌了4，5个小时左右了。
韩式辣炒猪肉-超美味的自由发挥的做法图解4

步骤4

一定要不粘锅哦! 热锅热油就把腌好的肉铺平。盖上盖子大火煎两分钟。然后迅速翻面再盖上盖子煎几分钟。
韩式辣炒猪肉-超美味的自由发挥的做法图解5

步骤5

煎猪肉的时候把豆腐切成大块。准备好小葱段
韩式辣炒猪肉-超美味的自由发挥的做法图解6

步骤6

放入豆腐转中火，加一小碗水，一点酱油，盖盖子，去玩15分钟。
韩式辣炒猪肉-超美味的自由发挥的做法图解7

步骤7

玩回来以后汁差不多就干了。开大火翻炒几下。收汁差不多就关火，放葱粒和白芝麻，翻几下就很香哦
韩式辣炒猪肉-超美味的自由发挥的做法图解8

步骤8

盖在白饭上也太香了吧!!! 韩式辣酱是咸辣型，看着红其实吃起来不辣
韩式辣炒猪肉-超美味的自由发挥的做法图解9

步骤9

配个番茄蛋汤

韩式辣炒猪肉的烹饪技巧

煎猪肉的时候一定要盖盖子，不然油水会蹦得很厉害。不粘锅里有有，救不怕糊掉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-06

©本菜谱的做法由 逸悠妈妈的简单生活 编写，未经授权不得转载

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