止咳润肺的雪梨糕

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非常Q弹爽滑的梨糕

雪梨糕的用料

梨 2个 白糖 70g
玉米淀粉 100g 水 280ml

雪梨糕的做法

#人人能开小吃店#止咳润肺的雪梨糕的做法图解1

步骤1

准备食材
#人人能开小吃店#止咳润肺的雪梨糕的做法图解2

步骤2

梨子削皮、切小块
#人人能开小吃店#止咳润肺的雪梨糕的做法图解3

步骤3

梨块中加入200ml水，打成汁
#人人能开小吃店#止咳润肺的雪梨糕的做法图解4

步骤4

加入白糖熬开，有浮沫要撇出来
#人人能开小吃店#止咳润肺的雪梨糕的做法图解5

步骤5

取80g淀粉加入80ml水，搅拌均匀
#人人能开小吃店#止咳润肺的雪梨糕的做法图解6

步骤6

熬开之后加入淀粉水，边加边搅拌
#人人能开小吃店#止咳润肺的雪梨糕的做法图解7

步骤7

容器中铺好油纸，熬好之后倒入，平铺整齐（铲子刷油更好操作），放凉定型
#人人能开小吃店#止咳润肺的雪梨糕的做法图解8

步骤8

取20g淀粉炒熟
#人人能开小吃店#止咳润肺的雪梨糕的做法图解9

步骤9

晾凉的梨糕切块，沾上炒熟的淀粉
#人人能开小吃店#止咳润肺的雪梨糕的做法图解10

步骤10

完成！开吃吧

雪梨糕的烹饪技巧

白糖用冰糖更好哦，糖的量可以根据自己的喜好调整，按照我这个比例是稍微偏甜的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-06

©本菜谱的做法由 赛妈小厨 编写，未经授权不得转载

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