炸糖糕

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荷韵莫笑
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一款简单零失败的糖糕，大人小孩都爱吃，赶紧行动起来吧！

炸糖糕的用料

面粉 280克 白开水 350左右
白糖 60克 植物油 10克

炸糖糕的做法

炸糖糕的做法图解1

步骤1

把水和糖（30g）放在锅里大火烧开，然后分次加入面粉（250）里面搅拌之后稍微凉凉加入植物油揉至图片醒30分钟。
炸糖糕的做法图解2

步骤2

把剩余的糖和面粉放到一个容器里面搅拌均匀备用。
炸糖糕的做法图解3

步骤3

把醒发一会的面团取出，分成大小均匀的剂子，像包包子一样包好之后按圆按扁备用。
炸糖糕的做法图解4

步骤4

锅中多放一些油，油温烧纸至筷子放在油锅起泡就可以下入面团，炸制定型翻动一下转中小火炸两面金黄就可以出锅了。
炸糖糕的做法图解5

步骤5

刚出锅的糖糕外表酥脆，里面绵软。大人小孩都爱吃。

炸糖糕的烹饪技巧

也可以在馅里面加入芝麻盐，加入芝麻盐的糖糕更香。大家可以根据自己的喜好加入配料。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-07

©本菜谱的做法由 荷韵莫笑 编写，未经授权不得转载

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