咖喱鸡肉饭

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安柒陌
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自己做咖喱饭其实很简单噢，买好自己喜欢的口味的咖喱块根据自己喜欢的食材做就好了

咖喱鸡肉饭的用料

鸡胸肉 150g 胡萝卜 半根
土豆 半个 洋葱 半个
西兰花 三小朵 糖 3克
生抽 1勺 咖喱块 2块
橄榄油 适量 糙米 适量
食盐 2g

咖喱鸡肉饭的做法

咖喱鸡肉饭的做法图解1

步骤1

1：把糙米加适量水放入电饭煲 2：把鸡胸肉、胡萝卜、土豆、洋葱切小块
咖喱鸡肉饭的做法图解2

步骤2

1：把切好的鸡胸肉加入白糖和生抽腌制几分钟
咖喱鸡肉饭的做法图解3

步骤3

1：锅内倒入榄橄油把鸡胸肉炒至变色
咖喱鸡肉饭的做法图解4

步骤4

1：加入切好的洋葱、胡萝卜、土豆翻炒
咖喱鸡肉饭的做法图解5

步骤5

1：翻炒均匀后加入半碗水小火煮
咖喱鸡肉饭的做法图解6

步骤6

1：上一步水基本煮完再加入半碗水放入两块咖喱块
咖喱鸡肉饭的做法图解7

步骤7

1：反复加入三次水，每次半碗小火煮（反复三次加水煮可以让食材更入味，土豆胡萝卜口感会变软糯）
咖喱鸡肉饭的做法图解8

步骤8

1：大火收汁（记得一定要不断翻炒噢）
咖喱鸡肉饭的做法图解9

步骤9

1：小锅加水放一点食用盐西兰花焯水
咖喱鸡肉饭的做法图解10

步骤10

1：把蒸好的米饭放入盘中，放入绰水的西兰花再加入做好的鸡肉咖喱就好了

咖喱鸡肉饭的烹饪技巧

1：加入洋葱呢后面口感会有一点点甜味很提鲜 2：放入咖喱块之后一定要少量加水慢慢熬煮 3：有喜欢其他肉类的也可以换成其他肉类进行烹制噢
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-07

©本菜谱的做法由 安柒陌 编写，未经授权不得转载

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