披萨饼

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研究了好久，最终选择这个版本试一下，家里有个小吃货，没事研究一下，美味有健康，主要都是自己做的放心

披萨饼的用料

高筋面粉 300克 白糖 10克
盐 2克 牛奶 200毫升
黄油 15克 酵母 3克

披萨饼的做法

披萨饼的做法图解1

步骤1

所有材料准备齐全
披萨饼的做法图解2

步骤2

面粉中加入白糖、盐、酵母，用筷子搅拌均匀，然后少量多次加入牛奶，搅拌成絮状，揉成面团后加入黄油继续揉面团
披萨饼的做法图解3

步骤3

揉成这样，盖上保鲜膜或者锅盖开始发酵
披萨饼的做法图解4

步骤4

面团里有蜂窝状，特别松软就是发酵好了
披萨饼的做法图解5

步骤5

分两个面团，顺时针向一个方向揉，直至表面光滑就可以啦
披萨饼的做法图解6

步骤6

盘子刷油，把面饼平铺好，我卷了一个小边边
披萨饼的做法图解7

步骤7

用叉子扎无数个小孔，然后盖上保鲜膜二次发酵20-30分钟即可，放烤箱180度烤5分钟就行了

披萨饼的烹饪技巧

1、面饼要进行二次发酵 2、每个烤箱脾气不一样的，根据自己烤箱的温度随时调节一下，因为是半成品，如果一次吃不完放进保鲜袋冷冻保存
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-07

©本菜谱的做法由 M萌萌妈美食 编写，未经授权不得转载

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