黑胡椒牛肉虾仁披萨

精品
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家里还剩一些马苏里拉芝士,就想着把它用掉,快要去上班了,以后也没那么多时间倒腾

黑胡椒牛肉虾仁披萨的用料

高筋面粉 180克 面粉 70克
6克 酵母 2克
温水 125克 牛肉粒 300g
虾仁 80克 青椒 1个
胡萝卜 50克 香菇 6朵
黑胡椒酱 若干 鸡蛋 1个

黑胡椒牛肉虾仁披萨的做法

黑胡椒牛肉虾仁披萨的做法图解1

步骤1

把高筋面粉,普通面粉,温水,酵母,盐和鸡蛋放入盆内,用筷子搅成棉絮状
黑胡椒牛肉虾仁披萨的做法图解2

步骤2

用手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,醒发1个小时
黑胡椒牛肉虾仁披萨的做法图解3

步骤3

醒发好的面团分成两团,一个大一点,一个小一点,由于我的是6寸烤盘和10寸烤盘
黑胡椒牛肉虾仁披萨的做法图解4

步骤4

面团用擀面杖擀平,烤盘上刷用,把擀好的面团放入烤盘,用手调整形状,底盘尽量薄一些,边缘厚,在用叉子插出小孔,放一旁再醒发一会
黑胡椒牛肉虾仁披萨的做法图解5

步骤5

将要用的材料洗净切好装盘
黑胡椒牛肉虾仁披萨的做法图解6

步骤6

把材料放入炒锅煸炒,一个6寸的做了番茄酱味道的,小孩子可以吃
黑胡椒牛肉虾仁披萨的做法图解7

步骤7

自己吃的做了黑胡椒味,用现成的黑胡椒酱就可以了,要记得加些水,汁汁可以用来涂面饼
黑胡椒牛肉虾仁披萨的做法图解8

步骤8

用刷子把炒好的材料的汁水均匀抹于面饼,烤箱200度,预热5分钟,面饼先放入烤箱烤10分钟
黑胡椒牛肉虾仁披萨的做法图解9

步骤9

烤好的面饼拿出来,先撒上马苏里拉芝士,再放入炒好的牛肉虾仁,再撒一成马苏里拉芝士,继续放入烤箱烤10到15分钟,
黑胡椒牛肉虾仁披萨的做法图解10

步骤10

完成啦,个人还是比较喜欢黑胡椒味

黑胡椒牛肉虾仁披萨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-03-07

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