懒人酱油鸡

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酱油鸡的用料

三黄鸡 一只 红烧酱油 适量
姜 适量 葱 适量
食用油 适量 料酒 少量
糖 少量

酱油鸡的做法

懒人酱油鸡的做法图解1

步骤1

锅底铺葱和姜
懒人酱油鸡的做法图解2

步骤2

鸡洗净，剖开两半放锅里，均匀淋上酱油，再淋上少量老抽，淋上食用油，少量糖，少量料酒，抹均匀，放20分钟以上入味。这里调料自己斟酌，爱吃咸一点的可以加点盐，偏甜一点的加点糖。
懒人酱油鸡的做法图解3

步骤3

加水，大概在鸡一半的位置。
懒人酱油鸡的做法图解4

步骤4

大火煮开，小火20分钟就不管它了。时间到时把鸡翻个面放凉，如果还有较多的汁水便收一下汁。
懒人酱油鸡的做法图解5

步骤5

最后收汁，斩件上盘。很鲜嫩哦。

酱油鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-07

©本菜谱的做法由 ninahp1 编写，未经授权不得转载

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