蔓越莓饼干

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蔓越莓饼干的用料

蛋黄 1个 黄油 170颗
糖粉 80克 蔓越莓干 50克
低筋面粉 250克 盐 1克

蔓越莓饼干的做法

蔓越莓饼干的做法图解1

步骤1

黄油拿出来软化切一小块一小块，手指轻轻按压会软软得即可，然后加入1克盐跟80克糖粉用打蛋器打发均匀
蔓越莓饼干的做法图解2

步骤2

这时候加入一颗蛋黄继续用打蛋器混合均匀
蔓越莓饼干的做法图解3

步骤3

这就是蛋黄放入搅打均匀的样子，这时候可以放入切好的蔓越莓搅拌均匀，这步我忘记拍照了
蔓越莓饼干的做法图解4

步骤4

接着加入250克低筋面粉搅拌均匀，然后用手弄成团
蔓越莓饼干的做法图解5

步骤5

弄成团的样子
蔓越莓饼干的做法图解6

步骤6

再把面团放入模具整成这样长方形，放入冷冻半小时，我有试过放十五分钟就拿出来切，但是切的会有些松散，不好切
蔓越莓饼干的做法图解7

步骤7

冷冻半小时后拿出来切的样子
蔓越莓饼干的做法图解8

步骤8

在烤盘铺上油纸，把切好的饼干一块块铺入，烤箱要先预热五分钟，我开的是150度上下管，预热好了再把铺好的饼干放入烤箱中层上下管150度烤25分钟，温度也可以根据自己的烤箱稍微做调整，因为每家的烤箱温度都会有点不同哈
蔓越莓饼干的做法图解9

步骤9

烤好的饼干出炉啦！好香啊，但不要着急啊，要放凉了才好吃，刚从烤箱拿出来的还是会有点软软的，所以心急吃不了热豆腐哈
蔓越莓饼干的做法图解10

步骤10

放凉后可以找个盒子装起来慢慢吃哈

蔓越莓饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-08

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