红烧鸡爪

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宝贝儿灿
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红烧鸡爪的用料

鸡爪 10个 老抽
葱姜 冰糖
八角 桂皮 香叶

红烧鸡爪的做法

步骤1

买来的鸡爪洗净后，锅里放凉水几滴料酒和鸡爪一起，焯一下，水开后捞出鸡爪凉水洗净

步骤2

锅里烧油，中火加入两小块老冰糖把糖炒化后放入鸡爪上糖色，然后加适量老抽把它们炒匀后，倒入热水（末过鸡爪即可）

步骤3

然后把三个八角一个桂皮两片香叶和葱姜片，可以加两勺生抽，少许盐中火煮个半小时然后大火收一下汁就行了

红烧鸡爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-08

©本菜谱的做法由 宝贝儿灿 编写，未经授权不得转载

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