青椒干子小炒肉，嗯下饭！

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特别爱吃的一道菜 杭椒，干子，五花肉 统统都是主角！ 快手菜！简单好操作 一起做起来！

青椒干子小炒肉的用料

五花肉 150g 杭椒 150g
鸡蛋干子 2包 郫县豆瓣酱 2勺
大蒜 半个 蚝油 1勺
生抽 2勺 老抽 半勺
白糖 半勺 盐 少许

青椒干子小炒肉的做法

青椒干子小炒肉，嗯下饭！的做法图解1

步骤1

青椒切段
青椒干子小炒肉，嗯下饭！的做法图解2

步骤2

干子切片
青椒干子小炒肉，嗯下饭！的做法图解3

步骤3

五花肉切薄片
青椒干子小炒肉，嗯下饭！的做法图解4

步骤4

切点大蒜
青椒干子小炒肉，嗯下饭！的做法图解5

步骤5

锅内加少许油，不用多。五花肉出油。下入大蒜和五花肉。煸香。
青椒干子小炒肉，嗯下饭！的做法图解6

步骤6

煸到肉片金黄。
青椒干子小炒肉，嗯下饭！的做法图解7

步骤7

加入2勺郫县豆瓣酱。炒出红油。
青椒干子小炒肉，嗯下饭！的做法图解8

步骤8

加入干子，炒香
青椒干子小炒肉，嗯下饭！的做法图解9

步骤9

加入杭椒，继续炒香。
青椒干子小炒肉，嗯下饭！的做法图解10

步骤10

加入生抽，老抽，蚝油，白糖，盐，炒均匀，关火！
青椒干子小炒肉，嗯下饭！的做法图解11

步骤11

香喷喷的杭椒干子小炒肉完成✅！超级好吃，五花肉一点都不腻，特别香！

青椒干子小炒肉的烹饪技巧

超级简单的一道家常菜 五花肉要买好，肥瘦均匀！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-08

©本菜谱的做法由 May的厨房 编写，未经授权不得转载

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